74821 Mosbach
Bachmühle
TEL 06261 / 36871 ODER 0174/5314007
Fax: 07131-740292
email: maestro.ivan@aw-design.net
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Speiserestaurant "Maestro Ivan" in der Bachmühle
Grundkonzeption des Restaurants ist das Anbieten einer feinen mediterranen Küche, deren Basis die drei Elemente "CALORE COLORE SAPORE" sind.
Diese drei Elemente bedeuten "Wärme, Farbe, Geschmack". Da in der mediterranen Küche stets selbstangebaute, natürlich wachsende Rohstoffe für die Küche verwendet und diese mit viel Wärme, Liebe und Lebensfreude verarbeitet werden, eignet sie sich sehr dazu den Gästen einen gesunden und lebensfrohen Genuss Nahezubringen.
Ein weiteres Merkmal der mediterranen Küche ist, dass die Kommunikation und die Lebensfreude im Fordergrund stehen. Aus diesem Grund wird die Kommunikation in unserem Restaurant eine wichtige Rolle spielen. Die Gäste sollen wissen was sie von uns zubereitet bekommen und dass sie sich bei uns Wohl- und Geborgenfühlen können. In unserer Küche verwenden wir selbstverständlich auch selbsthergestellte Produkte, wie z.B. Olivenöl oder Weine aus eigener Herstellung.
Das Restaurant bietet Ihnen:
- Bistro: Das Bistro bietet einige Bistrotische, eine Theke und passende Vitrinen, die mit frischen Vorspeisen und Salaten (mediterranes Ambiente) ausgestattet sind.. Das Bistro ist vorgesehen für den kleinen gesunden Snack zwischendurch und für den kurzen Aufenthalt zum Energietanken auf mediterrane Art.
- Gewölbekeller: Der romantische Gewölbekeller wird von uns als exklusives Speiselokal (mit feiner und hoher Qualität) nach mediterraner Art betrieben. Die Speisekarte besteht aus einer Standard-Speisekarte und aus einer wöchentlich wechselnden Speisekarte. Das Ziel ist es den Gästen stets frische und neue Kreationen für den kulinarischen Genuss aus unserer Küche zu bieten.
- Biergarten: Für den Biergarten haben wir vorgesehen, dass wir ihn mit Live-Aktionen., wie mediterrane Speisenzubereitung am Grill, Live-Musik oder anderen Aktionen beleben werden. Im Biergarten sind wechselnde Mottos, die für eine angenehme Abwechslung im Innenhof sorgen werden fest eingeplant.
INH. "MAESTRO" IVAN FUSARO
Zu den Events von Maestro Ivan
